雲林西螺采風

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雲林西螺采風深度旅遊
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【美食】新生報到 享受西螺小吃美食篇
2006-09-01 13:02:00
2006-09-05 16:00:00
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廖麒閔
保留
廖麒閔
保留
離開了青澀高中時代,邁向快樂自由大學生活,學子們準備離開故鄉來到雲林就讀大學,展開新生活。對大學生活的憧憬既期待又興奮。

  來到學校結交新朋友,假日時刻與朋友們,想到處遊玩雲林吃遍各家美食嗎?但卻不知如何找遍美食大大享受一番。不妨先從西螺品嚐道地小吃吧!

  西螺以農業、醬油而聞名,當地的水質、土質這些天然資源下栽培出蔬果、稻米可是數一數二的,全台60%農產品都來自西螺,因而這裡地方小吃也都能拿到最新鮮的食材製造出風味餐點,而且便宜又大碗。 

在此提供西螺著名的風味小吃:
  
  油蔥粿:從雞鳴天明時,蕭家油蔥粿已開始營業,就久客人開始擁入為了就是吃到他們的油蔥粿,軟而有彈性的,淡淡的米香加入了油蔥酥後,整個味道相當道地。
http://055882788.travel-web.com.tw/(早上賣完就沒了,所以十一點後應該就沒了)

  西螺素圓:素食主義者或想換換不一樣口的你,不妨來到素圓品嚐看看,QQ軟軟、剔透的光澤的素圓配送自製米釀,真到是一道美味小吃。
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  觀音街三角大水餃:由媽媽跟女兒們一起共同經營,古早風味三角大水餃風味獨特,造型特別令人驚奇、皮Q肉嫩,擄獲饕客的心。http://055863955.travel-web.com.tw/

  琴連碗粿:光亮的外表,碗粿中凹了下去,拿起筷子按按碗粿,「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」的彈性,這樣美完的呈現正是正宗碗粿的真功夫;吃到嘴裡,Q度十足,咬到豬肉,香氣自然散出,菜埔脆而香。
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  大眾套餐:獨特滷排骨吃法,正式西螺料理學上占有一席之地,將新鮮排骨,經手打、醃漬、滷製。讓整個排骨去除了肉質的腥味融入滷汁保留肉嫩的特質,香味撲鼻、多汁不油膩。
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  目鏡仔麥芽酥:白天氣溫如此的高,人的心情也隨著上升,這時來碗冰來消消火吧!目鏡仔不只有麥芽酥有名而已,林老闆的牛奶雪花冰也是赫赫有名地,加上QQ的圓仔,讓人消暑解渴。
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  東城北方麵食館:唐老闆手藝相當不錯!館中半筋半肉極品牛肉麵,料多肉大塊,嘴勁十足、氣味迷人、物超所質呀!這樣的好味道讓人一嚐再嚐,讚不決口。
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  假日時刻就來到西螺吧!這裡小吃讓你從早吃到晚。準備好早中晚餐要去哪吃,安排一場小吃吃到飽之旅吧!
(圖一:東城北方麵食館、圖二:大眾套餐、圖三:琴連碗粿)


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雲林西螺采風綜合新聞
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戊戌年南瑤宮笨港進香接(祭)貳香與換娘傘戊戌年南瑤宮笨港進香接(祭)貳香與換娘傘
29日由南瑤宮的分香宮廟-莿桐天瑤宮,負責此次進香「接(祭)貳香與換娘傘」的重要任務,雙方拿出各半邊的仿古銀牌信物,完成核對與併攏的儀式。 除了核對併攏接貳香的憑證信物-仿古銀牌的重頭戲之外,雙方另也展開相當具有特色的「換娘傘」儀式。等進香隊伍遶行完該宮,雙方再互相換回娘傘。 ...詳全文
劉立文
2018-03-29 16:26:00
2.
戊戌年南瑤宮笨港進香 新港奉天宮會香交香戊戌年南瑤宮笨港進香 新港奉天宮會香交香
彰化南瑤宮往笨港進香,3月28日(農曆2月12日)第五天的焦點活動為,清晨6點多在嘉義縣新港奉天宮舉行歷史性的兩宮「會香(交香)大典」 會香結束後隨即由彰邑彰山宮「接頭香」(又稱「祭頭香」),此一具傳統與歷史意義的活動已持續2百多年,也印證兩座宮廟之間深厚的情誼 ...詳全文
劉立文
2018-03-28 19:19:00
3.
號稱全台最長的南瑤宮笨港進香頭旗旗竿 歡迎各地宮廟來PK號稱全台最長的南瑤宮笨港進香頭旗旗竿 歡迎各地宮廟來PK
彰化南瑤宮笨港進香其導引進香隊伍前進的頭旗旗竿(篙)傳統上也製作得特別長今年進香頭旗的旗竿長達7點6公尺,可能是全台宮廟進香頭旗旗竿最長的 頭旗又稱先鋒旗、佈兵旗等,它是代表整個進香隊伍的象徵旗幟除了具有指揮有形的進香隊伍及無形的兵馬之外,它還具有「除煞」、「開路」等功能。 ...詳全文
劉立文
2018-03-26 19:09:00
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南瑤宮笨港進香香火不絕的傳奇 香擔與「顧香擔」的石姓家族南瑤宮笨港進香香火不絕的傳奇 香擔與「顧香擔」的石姓家族
南瑤宮「百年徒步古香路」的進香歲月中,扮演著維繫傳承笨港進香香火重要角色的,其物為-進香聖物「香擔」在進香過程中擔任「顧香擔」都是石姓子孫 石家祖先之所以從古早開始,就職司「顧香擔」之責,主要是因為,在南瑤宮建廟時其祖先曾出力甚多,加上身強體壯,因而被委以「顧香擔」任務 ...詳全文
劉立文
2018-03-26 18:29:00
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【三月瘋媽祖】彰化南瑤宮三媽年愛潦溪 戊戌年笨港進香八天七夜起駕【三月瘋媽祖】彰化南瑤宮三媽年愛潦溪 戊戌年笨港進香八天七夜起駕
已有2百多年歷史的彰化南瑤宮笨港進香3月24日上午展開為期八天七夜的「徒步百年古香路」進香之旅,行經地區將涵蓋彰化、雲林與嘉義等3個縣市 今年進香活動是由三媽年,有俗諺形容「三媽進香愛潦溪」,因此,依照傳統慣例,此次進香回程時將於3月29日晚上橫渡濁水溪,進香活動將達到最高潮 ...詳全文
劉立文
2018-03-24 19:55:00
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雲林西螺采風綜合新聞
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1.
雲林醬油‧西螺華泰醬油雲林醬油‧西螺華泰醬油
西螺,是充滿農業風情小鎮,位於濁水溪河畔,氣候、水質、土壤最理想適合釀造醬油條件,醬油獨步全台,由其西螺外環大同路上,更可說是西螺醬油街。 大同路為西螺鎮的外環道路,西螺交流道下後就可以到達華泰醬油。嚴選發亮黑豆,入後歷經一百八十天曝曬發酵,悠悠飄香於大同路上五十載。
05-5876879、05-5865998
雲林縣西螺鎮大同路18號
2017/04/25
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西螺老李仔協泉麻油工廠西螺老李仔協泉麻油工廠
老李仔-協泉麻油廠,已傳至第三代,正宗老字號,香氣傳千里,車子還沒到麻油廠時,麻油早就成為報馬仔,麻油香味請你依著香氣走到老李仔,工廠負責 人李振郎指出一瓶好的烏麻油,從芝麻籽的品質去辨認,芝麻籽黑到發亮,但消費者無法,辦認出芝麻籽的品質,李老闆提供一個小秘絕:烏麻油香而濃,不
05-5862113、05-5867339
雲林縣西螺鎮中山路250號
2016/01/06
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