雲林西螺采風

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雲林西螺采風
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雲林西螺采風深度旅遊
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【美食】新生報到 西螺伴手禮篇
2006-09-05 22:21:00
2006-09-05 22:40:00
8817
廖麒閔
保留
廖麒閔
保留
  來到西螺享受完美食後,可別忘了遠方的親朋好友呀!他們沒辦法跟你一起享受,但你可以賣些伴手禮帶回去。西螺貴為有名的就是醬油嘍。不知要選擇哪一品牌呢?就有大台灣旅遊網推薦。
大同醬油:具有「醬油元祖」的美譽,知名度相當高行銷全球,循古法釀造,入缸曝曬5~6個月,甚至更久,(入缸曝曬越久會越香的),最後取出壓搾,真空包裝殺菌,為了因應時代潮流,不斷研發新口味來符合現代人的口味。
http://055573636.travel-web.com.tw/

  華泰醬油:榮獲全國食品評鑑會(金牌獎),採用黑豆為原料,經120天的晒曝,不添加防腐劑及人工香料,在香味相當甘美,美味不打折。
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  安記鐵蛋:利用西螺名產壺底醬油,放入熬滷,不斷的滷製、直到每顆蛋通通入味及彈性最佳時,在進入烘乾,將滷汁鎖住不流失,口感極佳。
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  老李仔麻油:入秋後天氣漸漸涼爽,體質不好的小孩在這時後最容易感冒了,這時利用清新溫和的苦茶油加入中藥,做為溫補保護小孩的身體。入冬後在選用麻油,製作料理暖暖身子。
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  正莊麻糬:莊氏乃糕餅甜點世家,正莊麻糬在西螺鎮上已有第五代了,使用著西螺產出的圓糯米(圓仔米),做出彈性最佳的麻糬,放入獨家內餡,在口感令人稱讚。
此外在中秋前夕推出月餅系列,讓你提早享受團圓感受。於9月30日前提盒可享九折優惠。http://055863736.travel-web.com.tw/

  目鏡仔麥芽酥:每天客人絡繹不絕,老闆一家老少全體動員,製作出麥芽酥,有如千層般,花生香及麥芽香互相搭配,入口即化不黏牙。
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  這樣的美食及拌手禮享受完後,再去一家特別的手刻精品印章店,廖師父利用五行八卦佈局,為每個顧客設計藍圖再加依刻畫印章,每顆印章都是量身訂製,相當有學問。
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雲林西螺采風:http://yunlin.travel-web.com.tw/
大雲林旅遊網:http://yunlin.travel-web.com.tw/
2006-09-05 22:21:00
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雲林西螺采風綜合新聞
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1.
戊戌年南瑤宮笨港進香接(祭)貳香與換娘傘戊戌年南瑤宮笨港進香接(祭)貳香與換娘傘
29日由南瑤宮的分香宮廟-莿桐天瑤宮,負責此次進香「接(祭)貳香與換娘傘」的重要任務,雙方拿出各半邊的仿古銀牌信物,完成核對與併攏的儀式。 除了核對併攏接貳香的憑證信物-仿古銀牌的重頭戲之外,雙方另也展開相當具有特色的「換娘傘」儀式。等進香隊伍遶行完該宮,雙方再互相換回娘傘。 ...詳全文
劉立文
2018-03-29 16:26:00
2.
戊戌年南瑤宮笨港進香 新港奉天宮會香交香戊戌年南瑤宮笨港進香 新港奉天宮會香交香
彰化南瑤宮往笨港進香,3月28日(農曆2月12日)第五天的焦點活動為,清晨6點多在嘉義縣新港奉天宮舉行歷史性的兩宮「會香(交香)大典」 會香結束後隨即由彰邑彰山宮「接頭香」(又稱「祭頭香」),此一具傳統與歷史意義的活動已持續2百多年,也印證兩座宮廟之間深厚的情誼 ...詳全文
劉立文
2018-03-28 19:19:00
3.
號稱全台最長的南瑤宮笨港進香頭旗旗竿 歡迎各地宮廟來PK號稱全台最長的南瑤宮笨港進香頭旗旗竿 歡迎各地宮廟來PK
彰化南瑤宮笨港進香其導引進香隊伍前進的頭旗旗竿(篙)傳統上也製作得特別長今年進香頭旗的旗竿長達7點6公尺,可能是全台宮廟進香頭旗旗竿最長的 頭旗又稱先鋒旗、佈兵旗等,它是代表整個進香隊伍的象徵旗幟除了具有指揮有形的進香隊伍及無形的兵馬之外,它還具有「除煞」、「開路」等功能。 ...詳全文
劉立文
2018-03-26 19:09:00
4.
南瑤宮笨港進香香火不絕的傳奇 香擔與「顧香擔」的石姓家族南瑤宮笨港進香香火不絕的傳奇 香擔與「顧香擔」的石姓家族
南瑤宮「百年徒步古香路」的進香歲月中,扮演著維繫傳承笨港進香香火重要角色的,其物為-進香聖物「香擔」在進香過程中擔任「顧香擔」都是石姓子孫 石家祖先之所以從古早開始,就職司「顧香擔」之責,主要是因為,在南瑤宮建廟時其祖先曾出力甚多,加上身強體壯,因而被委以「顧香擔」任務 ...詳全文
劉立文
2018-03-26 18:29:00
5.
【三月瘋媽祖】彰化南瑤宮三媽年愛潦溪 戊戌年笨港進香八天七夜起駕【三月瘋媽祖】彰化南瑤宮三媽年愛潦溪 戊戌年笨港進香八天七夜起駕
已有2百多年歷史的彰化南瑤宮笨港進香3月24日上午展開為期八天七夜的「徒步百年古香路」進香之旅,行經地區將涵蓋彰化、雲林與嘉義等3個縣市 今年進香活動是由三媽年,有俗諺形容「三媽進香愛潦溪」,因此,依照傳統慣例,此次進香回程時將於3月29日晚上橫渡濁水溪,進香活動將達到最高潮 ...詳全文
劉立文
2018-03-24 19:55:00
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雲林西螺采風綜合新聞
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1.
雲林醬油‧西螺華泰醬油雲林醬油‧西螺華泰醬油
西螺,是充滿農業風情小鎮,位於濁水溪河畔,氣候、水質、土壤最理想適合釀造醬油條件,醬油獨步全台,由其西螺外環大同路上,更可說是西螺醬油街。 大同路為西螺鎮的外環道路,西螺交流道下後就可以到達華泰醬油。嚴選發亮黑豆,入後歷經一百八十天曝曬發酵,悠悠飄香於大同路上五十載。
05-5876879、05-5865998
雲林縣西螺鎮大同路18號
2017/04/25
2.
西螺老李仔協泉麻油工廠西螺老李仔協泉麻油工廠
老李仔-協泉麻油廠,已傳至第三代,正宗老字號,香氣傳千里,車子還沒到麻油廠時,麻油早就成為報馬仔,麻油香味請你依著香氣走到老李仔,工廠負責 人李振郎指出一瓶好的烏麻油,從芝麻籽的品質去辨認,芝麻籽黑到發亮,但消費者無法,辦認出芝麻籽的品質,李老闆提供一個小秘絕:烏麻油香而濃,不
05-5862113、05-5867339
雲林縣西螺鎮中山路250號
2016/01/06
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